牛さんが育つ牧場・錦江ファーム
鹿児島県内の金峰、吹上、溝辺の３カ所に生産から肥育まで
一貫体制の直営農場を有し、直営・預託合わせて約8000頭を飼育しています。
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| 餌づくり TMR醗酵システムで、餌の安全性とコストダウンを追求しました。 |
良い牛を守るために 人工授精所の開設で、肉質の高い牛へ改良促進。 |
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| 子牛から成牛まで 錦江ファームでは自社保有の母牛に種付けをし、繁殖から肥育まで 一貫した管理で育てます。 |
トレーサビリティ トレーサビリティ JAS牛情報公表への取り組み |
